みずみずしい食感の梨の魅力を楽しむ秋

梨などのフルーツが美味しい季節、秋がやってきました。梨の魅力は、「シャキシャキ」とした何とも言えないみずみずしい食感です。

梨の産地として有名な千葉県は、全国的にバラエティー番組などで大活躍の梨の妖精「ふなっしー」もまた千葉県船橋市のご当地ゆるキャラとしてお馴染みです。 船橋市だけではなく、松戸市、鎌ヶ谷市、白井市なども千葉県の梨の産地として有名です。 梨狩りなどを行っているところもあり、実際に梨を収穫するのもよいでしょう。

水分が多く含まれ栄養価がとても高い梨は、厳しい残暑の水分補給にもなるフルーツです。 また、多く含まれているアミノ酸は、疲労回復にもなるようです。 さらに、たんぱく質を分解する消化酵素の働きによって、食後の消化の手助けや、お肉の下ごしらえに使うとお肉が柔らかくなる働きがあり、料理の手助けにもなるフルーツです。

そのまま切って食べるポピュラーな食べ方だけではなく、市販のパイ生地に煮込んでジャムにした梨を載せて焼き、お好みでシナモンなどをかける「梨パイ」もオススメです。 さらに、摩り下ろした梨を凍らせ独特の食感を活かしたシャーベットも美味しい食べ方の一つです。 様々な形で美味しくいただける梨を自分の好きな食べ方で味わってみてください。

今回取り上げた秋の味覚の梨は、スポットライトを浴びることが少ないですが、手軽で美味しく種類も豊富な梨を沢山食べ、疲労を溜めずしっかり栄養を吸収して、寒い冬に備えましょう。寝るときにはこちらのナイトブラを